... masz przeżywać życie, a nie je opisywać.

Spostrze�enia te przekonuj�, �e stosowanie w diecie pokarmowej w��kna ro�linnego jest wr�cz konieczne. �r�d�em w��kna pokarmowego w diecie s� przetwory zbo�owe, a produktem bardzo warto�ciowym, zawieraj�cym znaczne jego ilo�ci, s� p�atki otr�bowe pszenne. S� one wyprodukowane z ca�ych ziaren pszenicy. Niemal 1/3 zawarto�ci p�atk�w to otr�by pszenne, a wed�ug danych naukowych zawarto�� w��kna surowego w otr�bach pszennych dochodzi do 17,5 proc. W��kno pokarmowe wp�ywa na strawno�� innych sk�adnik�w diety, poniewa� przy wi�kszym jego spo�yciu wzrasta wydalanie t�uszczu i substancji azotowych. Pokarmy bogate we w��kno m.in. pobudzaj� funkcje �ucia i wydzielania �liny, zwi�kszaj� wype�nienie jelit, pobudzaj� ich ruchliwo�� i ukrwienie, tworz� korzystne pod�o�e dla rozwoju po��danej flory bakteryjnej oraz mog� absorbowa� takie substancje jak cholesterol i kwasy ��ciowe. W spo�ecze�stwach, kt�re od�ywiaj� si� pokarmami bogatymi we w��kno, rzadko wyst�puje oty�o��. Dodatek w��kna do diety niskokalorycznej powoduje redukcj� wagi. Przy prawid�owym �ywieniu, ze znacznym udzia�em w��kna ro�linnego w ilo�ci oko�o 30 gram�w na dob�, maleje ilo�� zaburze� czynno�ciowych. Wprowadzanie w��kna ro�linnego do diety odbywa� si� winno stopniowo. Nale�y stosowa� diet� zr�wnowa�on� i zwi�ksza� spo�ycie b�onnika w spos�b umiarkowany. P�ATKI �NIADANIOWE KUKURYDZIANE "CORN - FLAKES" - to nazwa znana w �wiecie od dziesi�cioleci. W Polsce w ko�cu lat siedemdziesi�tych nazw� t� szerzej spopularyzowano. Dzi� m�wimy cz�ciej - p�atki �niadaniowe kukurydziane - maj�c na my�li ten uszlachetniony produkt kukurydzy. "Corn - Flakes" - to dost�pne przez ca�y rok �r�d�o selenu, witamin (A, B1, B2, B6), cennych sk�adnik�w mineralnych. P�atki �niadaniowe s� produkowane z ameryka�skiej kukurydzy, kt�rej odmiany kumuluj� m.in. szczeg�lnie du�o selenu w formie przyswajalnej. Selen jest pierwiastkiem maj�cym niezwyk�e w�asno�ci profilaktyczne, poniewa� jego obecno�� w organi�mie zmniejsza znacznie podatno�� na choroby nowotworowe. Ma te� w�asno�ci ochronne wobec ska�enia ple�niami i dzia�ania promieni jonizuj�cych oraz zatrucia rt�ci�. Dzi�ki stosowaniu w produkcji p�atk�w kukurydzianych soli k�odawskiej zestaw mikroelement�w jest wzbogacony. P�atki kukurydziane zawieraj� takie biopierwiastki, jak: fosfor, wap�, �elazo, selen, magnez. W organi�mie spe�niaj� one r�norodne funkcje. Wraz z b�onnikiem, pektynami i witamin� C chroni� cz�owieka przed ska�onym �rodowiskiem. Niedob�r wymienionych biopierwiastk�w obni�a odporno�� organizmu na infekcje oraz zwi�ksza predyspozycje do wyst�powania niekt�rych zaburze� metabolicznych, w tym mia�d�ycy. Jest to produkt o wysokich walorach od�ywczych i smakowych. Warto�� od�ywcza p�atk�w zale�na jest od odmian przerabianej kukurydzy, lecz zwykle przedstawia si� nast�puj�co: 70 proc. skrobi, 10 proc. bia�ka, 0,5 proc. t�uszczu, oko�o 20 proc. w�glowodan�w. Warto�� energetyczna 30 g porcji (ok. 1 szklanki) wynosi 110 kcal. Szczeg�lnie zdrowe i bardzo smaczne s� p�atki kukurydziane z mlekiem. Takie danie mo�e stanowi� podstaw� pierwszego �niadania - zw�aszcza dla dzieci i os�b starszych. Wa�n� zalet� p�atk�w kukurydzianych jest to, i� nie wymagaj� gotowania. P�atki kukurydziane to produkt uniwersalny, o szerokim zastosowaniu w kuchni. Doskonale smakuj� jako dodatek do r�nego rodzaju zup i napoj�w. PRZYSMAK �NIADANIOWY - spo�ywany z mlekiem, mo�e by� odr�bnym daniem lub stanowi� dodatek do wszystkich posi�k�w. Jest koncentratem zawieraj�cym p�atki j�czmienne i owsiane, chrupki otr�bowe z mikroelementami, owoce kandyzowane i suszone, siemi� lniane oraz orzechy arachidowe. Spo�ywanie przysmaku �niadaniowego uzupe�nia w organi�mie niedobory niekt�rych cennych sk�adnik�w pokarmowych. Jest polecany w profilaktyce cholesterolowej. UNICORN - ca�e ziarno pszenicy preparowane w kompozycji z olejem ro�linnym. Zawiera wszystkie niezb�dne sk�adniki w biologicznym rozwoju organizmu - bia�ko oraz t�uszcz o wysokiej zawarto�ci nienasyconych kwas�w t�uszczowych, kt�re chroni� organizm przed chorobani cywilizacji. Unicorn spe�nia warunki Narodowego Programu Profilaktyki Cholesterolowej. WAFLE TORTOWE - to naturalny wypiek zbo�owy, kt�rego g��wnym sk�adnikiem jest m�ka kukurydziana. Produkt bogaty w w�glowodany, charakteryzuj�cy si� du�� trwa�o�ci�. Produkowany jest z wykorzystaniem naturalnych surowc�w, zawieraj�cych wiele niezb�dnych dla organizmu sk�adnik�w, zalecany szczeg�lnie osobom b�d�cym na diecie, osobom starszym oraz dzieciom